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美味苦瓜胡萝卜煎蛋饼!

2013-5-22 11:02| 发布者: 小巫女| 查看: 19837| 评论: 5|原作者: 沐沐

摘要: 美味苦瓜胡萝卜煎蛋饼来喽!是不是很有食欲啊! 食材准备 : 苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。 做法 : 1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁; 2、胡萝卜切小丁 ...


         美味苦瓜胡萝卜煎蛋饼来喽!是不是很有食欲啊!


食材准备

苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

              苦瓜胡萝卜煎蛋饼

做法

1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;

2、胡萝卜切小丁、葱切末;

3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;

4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;

5、小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

温馨提示

苦瓜尽量切得薄一些,煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水,那样会损失许多营养

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发表评论

最新评论

引用 安云亮 2013-6-9 13:59
不错,喜欢吃,都流口水了。
引用 曾经来过 2013-6-9 14:40
怕苦的人,可以把苦瓜换成西葫芦,更好吃。
引用 猫猫1992 2013-6-9 15:43
曾经来过 发表于 2013-6-9 14:40
怕苦的人,可以把苦瓜换成西葫芦,更好吃。

是个不错的建议!
引用 亚也 2013-6-9 16:10
有空做做试试
引用 东东 2013-6-10 09:09
看的不错!

查看全部评论(5)

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